Packaging alimentare

Il packaging alimentare ha la funzione di proteggere gli alimenti dall’ambiente esterno, consentendo loro di mantenere molte delle proprietà del prodotto fresco. A cosa serve? La finalità del confezionamento alimentare è conservare il prodotto e mantenerlo integro fino a quando non viene consumato. Il packaging deve essere quindi in grado di: - contenere il prodotto, a seconda della consistenza - conservarlo per [...]